Anna Brot

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Verkehrsbezeichnung: Roggenmischbrot
Getreidemischungsverhältnis: 70 % Roggenmehl, 20 % Weizenmehl, 10 % Hafermehl
Zutaten: Roggenmehl, Wasser, Sauerteig (Roggenmehl und Wasser), Weizenmehl, Salz, Hefe
Hinweise für Allergiker: Weizenmehl, Backhefe, Weizengluten
Gebäckcharakteristik: Rustikales Brot, welches bewusst sehr flach gebacken wird, um noch mehr rösche Kruste zu bekommen.
Verzehrsempfehlungen: Herzhaft deftig im Geschmack, leicht nussig durch die Sonnenblumenkerne. Sehr gut geeignet zu Wurst und Käse. Aber auch mit Marmelade und Konfitüre sehr gut kombinierbar. Unser Tipp: 1 Scheibe dünn mit Butter bestreichen und leicht salzen. Auch mit wenig oder mehr Schnittlauch hervorragend.
Verzehrsfrische: Mindestens drei Tage bei richtiger Lagerung! Wir empfehlen einen Brottopf.
Gebäckgewicht: 750 g Wecken/Fladen

 

 3,90

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