Roggenbrot

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Verkehrsbezeichnung: Roggenbrot (100% Roggen)
Zutaten: Sauerteig (Roggenmehl u. Wasser), Roggenmehl, Wasser und Salz
Hinweise für Allergiker:

Dieses Gebäck enthält folgende Zutaten mit ausgewiesenen Allergenen:
Roggenmehl (Gluten)

Gebäckcharakteristik: Bäckerkunst wie vor 100 Jahren. Mehl, Wasser und Salz, mehr braucht es nicht für ein gutes Brot. Die Lockerung findet rein durch den Sauerteig statt, der auch den kräftigen, säuerlichen Geschmack ergibt. Ideal für alle, die kein Weizenmehl oder Hefe zu sich nehmen dürfen.
Verzehrsempfehlungen: Eignet sich von früh bis spät zu Süßem oder zu Herzhaftem.
Verzehrsfrische: Bei richtiger Lagerung ist eine 3-5 tägige Frischhaltung möglich.
Gebäckgewicht: 1000g
 4,70

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